La dieta Dukan es solicitada por celebridades de todo el mundo. El problema del exceso de peso hoy preocupa a cada segunda mujer. Estrés, un estilo de vida sedentario, comida rápida, falta de actividad física y desnutrición: todo esto se refleja en la figura femenina. En busca de una solución a este problema, las chicas recurren a perder peso con la ayuda de dietas. No todos son efectivos.
Uno de los métodos probados más populares puede llamarse el programa del nutricionista francés Dr. Pierre Dukan, autor del famoso libro llamado "No puedo perder peso", donde puede encontrar todo sobre la pérdida de peso. Siguiendo todas las reglas y recomendaciones, puede perder peso en 30 kg. Para quien no haya practicado antes una dieta, surgen muchas preguntas, pero las más relevantes son: "¿Por dónde empezar, cómo sentarme y qué puedo comer? ". Para responderlas, es necesario estudiar la esencia del método y todas las fases del programa.
Las revisiones de médicos y nutricionistas sobre la dieta Dukan son ambiguas. La técnica tiene miles de fans y seguidores, pero siempre hay quienes se oponen y tratan de refutar su eficacia. Para evaluar los resultados y sacar sus propias conclusiones, debe probar el programa usted mismo, comparar el peso antes y después de perder peso.
Recomendaciones generales y principios básicos
En el corazón de la dieta hay varios principios importantes que son de gran importancia para perder peso. Ignorar estas reglas reducirá la eficacia del programa. Importante recordar:
- Combatir el exceso de peso reduciendo temporalmente las calorías no sirve de nada. Al principio, los kilos de más desaparecerán, pero volverán muy rápidamente. Debes cambiar la dieta y consolidar constantemente el resultado.
- A pesar de que la dieta es proteica, excluye la mononutrición. Tienes que comer lo suficiente para no sentir hambre.
- Revise los alimentos permitidos y haga una lista. Todo lo que no esté incluido debe retirarse del refrigerador y de los gabinetes de la cocina para reducir el riesgo de tentación.
- La base de la Dieta Dukan es el salvado de avena. Deben estar presentes en la dieta diaria, 1, 5 cucharadas. yoEl producto debe tomarse con un vaso de agua. A menudo, las mujeres están interesadas en cómo reemplazar el salvado de avena. Es recomendable no buscar alternativas. El reemplazo es posible solo en caso de intolerancia al producto. En este caso, use trigo sarraceno.
- Practicar deportes. La actividad física es extremadamente importante, no solo te permite quemar calorías, sino que también hace que el cuerpo esté en forma, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, el trabajo del músculo cardíaco y el cerebro.
El autor de la metodología insiste en que estos principios deben ser recordados y respetados, no solo a la hora de elaborar un menú para todos los días, sino a lo largo de toda la vida, es necesario cultivar el hábito de comer bien.
Comienzo activo
El programa del famoso nutricionista francés de 72 años consta de cuatro etapas. La primera y más importante fase se llama "Ataque". Está diseñado para 7 días. El abuso y el celo no valen, practicándolo por más de una semana, arriesgas tu propia salud. Si todo se hace correctamente, durante este tiempo puedes deshacerte de 1 a 6 kg.
En la primera semana, controle cuidadosamente su bienestar. Solo puedes comer proteínas, también debes beber mucho. Una comida debe reemplazar el salvado. El peligro de este período es que el consumo de tal cantidad de proteína afecta negativamente a los riñones y conduce a la deshidratación.
Si no puede pagar las delicias, cámbielas por alternativas más económicas. La cocción debe ser con una cantidad mínima de sal, y preferiblemente sin ella. Use especias, condimentos, vinagre, mostaza, etc. , para mantener frescos los alimentos. Prefiera métodos de procesamiento de alimentos como al vapor, horneado y hervido. A veces se pueden comer frituras, pero se debe cocinar con aceite de oliva, que se debe utilizar en cantidades mínimas.
Por qué rotar productos
La segunda fase se llama "Alternancia" o "Crucero". Su duración no está estrictamente definida. La teoría dice que debes seguir esta dieta hasta que alcances tu peso ideal. Las verduras se añaden a la dieta para las proteínas. Son ricos en vitaminas y minerales, fibra, ácidos.
En la fase 2, es necesario combinar días exclusivamente proteicos con días proteicos y vegetales. También debe aumentar la tasa diaria de salvado a dos cucharadas. No te olvides del régimen de bebida. Todos los días necesita beber hasta 2 litros de agua pura sin gas. Si en la primera etapa la pérdida de peso se produjo intensamente, pero en la segunda etapa la tasa de pérdida de peso será menor, pero el resultado será de mejor calidad y más estable. En una semana, puedes perder 1 kg de peso.
Prácticamente no hay restricciones en vegetales y hierbas. No coma solo guisantes, frijoles, papas y maíz. Estas verduras son altas en calorías y altas en almidón. Asegúrese de incluir frutas de temporada en su menú. El riesgo de fallar en esta etapa de la dieta se reduce a cero, porque la dieta se vuelve mucho más amplia y las recetas son más diversas.
Arreglamos el resultado
La tercera fase de la dieta Dukan se llama "fijación". En esta etapa, el peso no desaparece, el objetivo de perder peso es corregir el resultado logrado. Como resultado, los kilogramos "perdidos" no volverán tan pronto como se relaje y se aleje de un horario estricto. En esta etapa, puede agregar almidón y miel a su menú. Los alimentos ricos en almidón, como las papas, deben consumirse con poca frecuencia, como una vez a la semana. La miel está diseñada para compensar la falta de dulzura. La tasa permitida es de 3 cucharaditas por día.
En esta etapa, es necesario aumentar el volumen de salvado. Durante el día, debe comer 3 cucharadas y beberlas con abundante agua. Los días de "ataque" deben organizarse periódicamente. Una vez a la semana comer como el primer día de la dieta. Se permite una fiesta dos veces por semana. ¿Qué es esta "fiesta" para los que están a dieta? Esto significa que una mujer en una de las comidas puede comer cualquier cosa y en cualquier cantidad.
Es difícil decir cuánto puede perder en esta fase, porque cada caso es individual. El número aproximado de días se puede calcular multiplicando el número de kilogramos perdidos durante la etapa de "alternancia" por 10. Por ejemplo, si perdió 7 kg, entonces la duración de la "fijación" será de unos 70 días. Ahora queso, pan, frutas pueden aparecer en la dieta, pero solo en cantidades limitadas.
Cambiar la dieta y el estilo de vida
La cuarta fase es la "estabilización". Ahora la dieta no se percibe como una restricción en la alimentación. Tu cuerpo se ha ajustado y está acostumbrado a la nueva rutina. Continúe comiendo al mismo ritmo durante todo el tiempo que quiera mantenerse delgado, atractivo y saludable. Dukan recomienda comer así siempre.
A menudo, las mujeres están interesadas en saber si es posible introducir nueces en la dieta durante la pérdida de peso y, de ser así, ¿cuáles? Las nueces son fuentes de grasas y carbohidratos, pero el autor del método afirma que en la etapa de estabilización, a veces puedes comer nueces, pero su cantidad no debe ser más que un puñado.
Una versión más ligera de la metodología es un nuevo programa llamado Food Ladder o Second Front. Cada día es un paso. Cada día se amplía más la lista de productos permitidos para el consumo. El peso disminuirá lenta pero constantemente y cómodamente. En una semana, el peso corporal disminuirá en solo 700 gramos. La duración de la dieta varía según la pérdida de peso. Una vez que alcance su objetivo, puede detenerse y continuar siguiendo las reglas de una nutrición adecuada.
Cualquiera que haya perdido peso gracias a la técnica nota su alta eficacia. Está disponible para personas que comienzan su viaje hacia la belleza y el bienestar.